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這是去年底做的料理啦!

當時冷冷的天,在FB 看到小影寫說買了好喝的米糕粥,

勾起對這種古早味點心的懷念,趁家裡有桂圓,就自立自強煮了一鍋。

(住台北看到南部親友PO 古早味美食總是心癢癢啊T-T,阿母家鄉的潤餅也好好吃!)

發現沒放在網誌上呢,現在又接近年底囉,今年天冷的時候要再來煮 

 

材料:

圓糯米1杯

桂圓(龍眼乾)適量

水5杯

砂糖(我用冰糖)適量

米酒(可略)

 

step1. 

洗淨圓糯米,放入5倍的水(濃稠度可自行斟酌),加入龍眼乾、冰糖,放入電鍋,外鍋一杯水。

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step2. 

電鍋開關跳起,即可食用。簡單解饞南部風味甜點完成。

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★ 就這麼簡單,嗚~想吃了XDD!

家裡現在兩種材料都沒有啊,趁最近還熱得跟什麼一樣快去補貨!

打完收工! 

 

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